• La Réserve

    Bar Restaurant bord de mer à l’Ayguade | Cuisine maison & cocktails - La Réserve

  • La Réserve
  • 3 Place Jean Pierre Daviddi
  • 83400 HYERES
  • Tél. 04 94 66 33 25
  • Port. 06 19 27 12 56

La Réserve entre institution locale et lieu de vie gourmand

Depuis plusieurs décennies, La Réserve est bien plus qu’un simple bar ou restaurant. 

C’est un véritable lieu de rencontre à quelques pas de la plage, où les générations se croisent et les souvenirs se partagent.

Au fil de la journée, on s’y retrouve autour d’un café ou d’un apéro entre amis, on savoure un déjeuner maison en terrasse, ou on profite d’un concert dans une ambiance détendue. Le bar à cocktails est ouvert tous les jours dès 7h, et le restaurant vous accueille le midi de 12h à 15h, pour une pause gourmande à l’ombre des parasols.
Entre convivialité, simplicité et qualité, notre équipe vous propose une expérience sincère dans un cadre soigné et aéré, à deux pas de la mer.

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Les atoutsde La Réserve

Une expérience culinaire et humaine

Nous mettons un point d’honneur à vous proposer bien plus qu’un simple repas. Ici, l’accueil, la qualité et l’authenticité sont au cœur de tout.

Une équipe souriante et disponible

Toujours à l’écoute, notre équipe veille à ce que chaque moment passé chez nous soit agréable et fluide.

Une cuisine faite maison

Chaque plat est préparé sur place, avec soin, passion et respect des traditions culinaires.

Des produits frais et de saison

Nous sélectionnons des produits de qualité, pour vous offrir des assiettes savoureuses et équilibrées.

Des cocktails maison à découvrir

Nos cocktails sont préparés à la demande, parfaits pour accompagner un moment de détente en terrasse.

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Plongez dans l'univers de notre bar restaurantLa Réserve

Depuis 1972une adresse emblématique à l’Ayguade

Repris en 1972 par le père de Gregory Veran, La Réserve est un bar institutionnel où se mêlent souvenirs et authenticité. Ce lieu emblématique a vu grandir des générations de clients, et fait partie intégrante de l’histoire du quartier. Il y a 20 ans, Gregory reprend l’affaire familiale et y ajoute sa vision : un restaurant à son image, moderne, chaleureux, et ouvert sur l’avenir. L’esprit du lieu reste intact, mais l’expérience s’est enrichie, entre passion du métier, transmission et respect de l’héritage familial.

Découvrir l'histoire du lieu 

Organisez vos événements dans un lieu authentique et convivial :La Réserve

Vous cherchez un lieu à la fois chaleureux, simple et accueillant pour réunir vos proches ou vos collaborateurs ? La Réserve vous propose la privatisation du restaurant ou de certains espaces pour tous types d’événements : repas de groupe, apéritifs dînatoires, anniversaires, réunions ou soirées privées. Notre équipe vous accompagne dans l’organisation, avec une cuisine adaptée, un service attentionné, et un cadre apaisant à deux pas de la plage.

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