La Réserve — Qui sommes-nous ?
À propos de La Réserve, restaurant et bar convivial à Hyères
Depuis 1972, nous accueillons nos hôtes dans un cadre balnéaire unique à l'Ayguade, à Hyères. Notre bar-restaurant allie cuisine maison généreuse, cocktails soignés et atmosphère chaleureuse face à la mer. Que vous soyez en famille, entre amis ou en amoureux, nous vous proposons une expérience authentique du littoral varois. Réservez votre table et laissez-vous porter par l'esprit de La Réserve.

Notre histoire
Nous sommes implantés à l'Ayguade, quartier balnéaire de Hyères, depuis 1972. Au fil des décennies, nous avons construit une identité forte autour d'une cuisine maison sincère, d'un bar animé et d'une terrasse ouverte sur le littoral varois. Notre établissement est devenu un repère pour les habitants de Hyères, de Carqueiranne et de La Londe-les-Maures, ainsi que pour les visiteurs de passage. Nous puisons notre savoir-faire dans une transmission de génération en génération, en restant fidèles à l'esprit convivial et balnéaire qui a fait notre réputation depuis plus de cinquante ans. Découvrez nos prestations →
Notre équipe
Notre équipe est composée de passionnés de cuisine et de service, engagés à offrir un accueil chaleureux à chaque table. En salle comme en cuisine, nous travaillons ensemble pour garantir une expérience agréable, que vous veniez de Hyères, de Costebelle, de La Crau ou de plus loin encore. Nous sommes fiers de servir une clientèle fidèle et de nouveaux convives tout au long de l'année.

Notre expertise
Notre savoir-faire repose sur une cuisine maison préparée quotidiennement, mettant à l'honneur les produits de la région varoise. Nous proposons une carte de restaurant renouvelée selon les saisons, ainsi qu'une carte du bar riche en cocktails maison et en apéritifs. Notre expérience de plus de cinquante ans dans la restauration à Hyères nous permet de répondre aux attentes d'une clientèle variée, des habitués du quartier aux touristes découvrant le littoral méditerranéen.
06 19 27 12 56Convivialité
Engagement de La Réserve : Convivialité au cœur de chaque projet.
Authenticité
Engagement de La Réserve : Authenticité au cœur de chaque projet.
Fraîcheur des produits
Engagement de La Réserve : Fraîcheur des produits au cœur de chaque projet.
Ancrage local
Engagement de La Réserve : Ancrage local au cœur de chaque projet.
Notre zone d'intervention
Nous accueillons nos convives principalement à Hyères, au cœur du quartier de l'Ayguade, à deux pas de la plage. Notre clientèle vient également de près de L'Ayguade, près du port de Hyères, près de L'Almanarre, près du Pyanet, près des Salins, près de La Crau, près de Carqueiranne, près de Costebelle et près de La Londe-les-Maures. Que vous soyez en déplacement ou en vacances sur la Côte d'Azur varoise, notre restaurant est facilement accessible depuis tout le bassin hyérois.
Réservez votre table à La Réserve à Hyères
Envie de profiter d'un repas face à la mer ou d'un cocktail en terrasse ? Nous vous accueillons à La Réserve, à l'Ayguade, dans une ambiance balnéaire et conviviale. Contactez-nous dès maintenant au 06 19 27 12 56 pour réserver votre table et passer un moment agréable à Hyères.
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